España.  A las diez de la mañana salían tres mil merinas del puente de los Austrias hacia la iglesia de San Martín. Alrededor decenas de curiosos inmortalizan el momento mientras entonaban cantares típicos. “Cuando era pequeña pasaba muchas veces porque por aquí pasaba la Cañada Real”, comentó un extremeño.  Las miles de ovejas dormían alrededor del puente de la ciudad. Ha sido una práctica necesaria para su campo.  “Que las dehesas que están...