Por: Claudia Mazzeo and Washington Castilhos Un revestimiento natural de origen vegetal está demostrando ser una herramienta prometedora para prolongar la vida útil de las frutas. Al formar una barrera contra la pérdida de humedad y la acción microbiana, el compuesto prolonga hasta tres veces más la durabilidad de la fruta y mantiene su valor nutricional. La matriz utilizada, la cera de carnauba, es un producto ampliamente disponible, extraído...
1.- El Salvador y China suscriben acuerdo para potabilizar agua del lago Ilopango 2.- Mexicanos patentan recubrimiento biodegradable para conservar frutas y verduras 3.- Auge de la energía solar en España dispara la demanda de paneles fotovoltaicos Tu navegador no soporta el elemento «audio».
En esta emisión: 1.- Astrónomos hallan extraño objeto giratorio en la Vía Láctea 2.- ¿Cómo eran antes los continentes? 3.- En México, algunas frutas benéficas se encuentran en peligro de extinción 4.- En 20 años Groenlandia ha perdido más de 4 billones de toneladas de hielo 5.- Exastronauta costarricense busca transformar su país con hidrógeno verde 6.- En Argentina se puede pagar con celular hasta en la playa 7.- El Hay Festival busca llegar a...
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México. El mercado de San Juan Pugibet es una aventura para los sentidos, en especial para el gusto. En este mercado hay gran variedad de productos, personas y de historias que se pueden contar. Es conocido mundialmente. Está entre los cuatro mejores mercados del mundo. Su antecesor más remoto es el tianguis mexica de Moyotlan, que significa “Lugar de mosquitos”. Fue uno de los primeros mercados que hubo en la Ciudad de México. En el mercado...
En esta emisión: 1.- El fósforo, un gran contaminante de las aguas de Uruguay 2.- UPV inaugura el mural “Dones de Ciencia” en honor a Elvira Costell 3.- Alimentación saludable, indispensable para el cuidado de los adultos mayores 4.- Con bacterias, mexicanos limpian el suelo de metales pesados 5.- En Finlandia comienzan a desarrollar café de laboratorio 6.- Un poemario trilingüe para compartir la cultura Hñähñu del Valle del Mezquital...
