Austria. Un ataúd vivo (hecho de hongos) que se descompone sin dejar huella de carbón y que actúa de fertilizante natural, es la alternativa ecológica y económica que ha presentado la funeraria pública de Viena. Austria es el segundo país del mundo donde la empresa neerlandesa «loop» comercializa este producto, que ofrece la posibilidad de que los restos mortales contribuyan al desarrollo del ecosistema del Cementerio Central de Viena. En este...
De vertedero a huerta agroecológica: La transformación de un paisaje chileno
Chile. El paisaje en la quebrada Villagrá, en la confluencia, entre los cerros Las Cañas y El Litre, en Valparaíso, cambió radicalmente durante la pandemia: los escombros, las ratas y los electrodomésticos oxidados dieron paso a tomates, pimentones, cebollines y zapallos. A Teresa Balboltín aún le cuesta creer lo que ve cada mañana por su ventana. Pese a que ya ha pasado más de un año y medio, le parece que fue ayer cuando en los momentos más...