Michoacán, México. En el municipio de Zitácuaro, Michoacán, México, la producción sustentable busca oportunidad en el mercado frente a las grandes producciones. Su propuesta es sustituir la producción de peces y mariscos, por criaderos de ranas. El objetivo de los criadores es cultivar a esta especie contemplando métodos sustentables de agua, y competir en el mercado con productos de calidad que respetan el cuidado animal. Cada pareja de ranas...

Costa Rica.  Extracción de cocodrilos para comercializar sus pieles fue uno de los motivos que puso a la especie en peligro de extinción, así como la pérdida de su hábitat a causa de actividades agrícolas. Esas prácticas derivaron en agregar a estos reptiles en tratados internacionales de protección hace 40 años, cuando las poblaciones de cocodrilos eran bastante escasas, hoy, se cuentan los esfuerzos que han visto recuperar las poblaciones de...