El vino natural busca su lugar en la alta gastronomía

Posted by on Mar 11, 2019 | 0 comments

Paris, Francia. El vino natural va más allá de las características del biológico o biodinámico: se trata solo de zumo de uva fermentado, sin o con apenas sulfitos, cuyos productores persiguen que el resultado final sea un fiel reflejo de las condiciones climáticas y del terruño en que crecieron las vides. El vino natural «está muy cerca de la conciencia ecológica, con una mínima intervención y transparencia», explica Josep Roca, sumiller del...

Read More

La Reina Isabel II publica su primer post de Instagram

Posted by on Mar 7, 2019 | 0 comments

Londres,  Inglaterra. La reina Isabel II de Inglaterra, de 92 años, marcó este jueves otro hito histórico al colgar por primera vez un comentario en la red social Instagram, con motivo de una visita al Museo de Ciencia de Londres. La imagen que compartió la soberana británica es un escrito del matemático Charles Babbage que está dirigida a la reina Victoria y su marido, el príncipe Alberto. Hoy su majestad la reina anunció la nueva exposición...

Read More

Fiesta de Química cuántica y sus aplicaciones en España

Posted by on Mar 4, 2019 | 0 comments

Valencia, España. Con motivo el decimoctavo aniversario del Instituto de Ciencia Molecular, científicos reconocidos internacionalmente, se han reunido en el Parque Científico de la Universidad de Valencia (UV), para celebrar una jornada de divulgación. Este año se han tratado temas como los materiales bidimensionales, nano química y el papel de la cuántica, es decir, el comportamiento de la luz y la materia en partículas subatómicas. Ésta...

Read More
Página 159 de 184
1 157 158 159 160 161 184