La excesiva afición del pueblo ruso por el queso de cabra español ha hecho que los europeos del Este, literalmente, importen cabras para obtenerlo. Un deleite que ya excede proporciones, y que ha generado un mercado de hasta 2,000 animales importados de distintas especies para la producción de distintos lácteos.
Propiedades de la Posidonia /ESP. XINHUA. Cultura/NCC31 – 05.03.18
Cuando una planta sirve para la salud del ecosistema marino y, además, dota de sabores únicos a la gastronomía es necesario fomentar su consumo. Eso sienta las bases de una economía sustentable. Te invitamos a conocer a la...
NCC 29 / 19 al 25 – Febrero – 2018
En esta emisión: 1.- Apelan por el derecho a la oscuridad – MEX – DGTVE 2.- Último adiós a Nicanor Parra – CHI – AFP 3.- OurCrowd: Foro Internacional de micromecenazgo – ESP – EFE 4.- Humedales protegidos por Convención Ramsar – COL – AFP 5.- Realidad Virtual útil para capacitar sin riesgo – GUA – XINHUA 6.- Yo cambio: programa de rehabilitación para reos – SAL – XINHUA 7.-...
Se presentó la coproducción internacional Vidas & Bebidas
“A lo largo de los siglos los seres humanos hemos domesticado a la naturaleza” Gota a gota el elixir revela tradiciones, lenguas, costumbres y nos cuenta la florida historia de países de América Latina y España. Narra a trasluz de sus bebidas espirituosas la esencia de dos mundos, es la intención de Vidas & Bebidas, una serie elaborada por casas productoras agrupadas en la Asociación de las Televisiones Educativas y Culturales...
Miguel León-Portilla, Honoris Causa de la Universidad de Sevilla
La Universidad de Sevilla otorgó la investidura de Doctor Honoris Causa al destacado historiador y antropólogo mexicano Miguel León-Portilla, en reconocimiento a su trayectoria en la defensa de los derechos de los pueblos indígenas de México y otras naciones. En una ceremonia inédita, el Rector Magnífico de la Universidad de Sevilla, Miguel Ángel Castro Arroyo, vino a la Universidad Nacional Autónoma de México – UNAM, casa del Dr. Miguel...
¿Podemos los seres humanos ver el pasado para entender el presente y el futuro?
Los astrónomos afirman que sí. Científicos mexicanos del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, han puesto los ojos en las estrellas de una forma que nunca antes lo había hecho la humanidad. En colaboración con la Universidad Complutense de Madrid y el Instituto de Astrofísica de Andalucía, han creado “MEGARA”, un multiespectrógrafo de alta resolución en GTC para astronomía, el cual...
