Universidad boliviana prueba harina de larvas de escarabajo para enriquecer alimentos

Posted by on Jul 8, 2026

Las larvas de escarabajo son estudiadas en una universidad estatal de Bolivia como una alternativa a la proteína animal mediante un proceso industrial que las convierte en harina para su uso en alimentos y postres, con el fin de aumentar su valor nutritivo. La estatal Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), de La Paz, realiza estas pruebas empleando como materia prima el tuyu tuyu, la larva del escarabajo Rhynchophorus palmarum conocida también...

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Recrean el accidente de Chernóbil para estudiar los efectos de la radiación en la biodiversidad

Posted by on May 10, 2024

Oviedo, España. El 26 de abril de 1986 el reactor 4 de la central nuclear de Chernóbil explotó de forma accidental causando la mayor liberación de material reactivo de la historia. 38 años después el área de Chernóbil se ha convertido en un excelente laboratorio natural para estudiar cómo afecta la radiación a la fauna y flora e investigar cómo las especies recolonizan territorios abandonados por el ser humano. En esta línea trabaja desde hace...

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Los escarabajos comían plumas de dinosaurios hace unos 105 millones de años

Posted by on Abr 17, 2023

España. Fragmentos de ámbar del Cretácico inferior revelan que los escarabajos se alimentaban de las plumas de los dinosaurios hace unos 105 millones de años, lo que muestra una relación simbiótica de beneficio mutuo o unilaretal, según un estudio que publica hoy PNAS. Una investigación internacional liderada por el español Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudió diversos restos de ámbar de unos yacimientos localizados en...

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Empresa francesa de comida a base de insectos se instala en EEUU y México

Posted by on Dic 13, 2022

París, Francia. El grupo francés Ynsect, especialista en la producción de proteínas y pienso a partir de insectos, prevé construir dos criaderos en Estados Unidos y México, anunció un comunicado este martes. En Estados Unidos, Ynsect firmó un «protocolo de acuerdo con Ardent Mills», gigante estadounidense en el sector de la molinería, para un proyecto conjunto sobre escarabajos. El objetivo es producir 50.000 toneladas de ingredientes, explicó...

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Plumas NCC | Trabajo sucio

Posted by on Dic 7, 2022

Por: Anabel Ca­si­llas y Ri­car­do Gar­cía (Mé­xi­co). Imaginemos un escenario hipotético: un día, todos los trabajadores de limpia deciden no trabajar más. En nuestras ciudades no tendremos más a las personas que barren las calles, que vacían las papeleras o recogen nuestros desechos domésticos. Poco a poco, nos iríamos ahogando en desperdicios, surgirían epidemias, disputas entre a quién le corresponde qué… en pocas palabras, caos.  Por...

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La coraza de un escarabajo inspira el diseño de nuevas estructuras aeronáuticas

Posted by on Oct 21, 2020

California, EE. UU. Muchas especies de escarabajo recurren a la capacidad de volar para evadir a sus depredadores, pero otras se han visto obligadas a desarrollar mecanismos de protección para defenderse. Es el caso específico de la familia Zopherinae, conocida como la ‘acorazada’, cuya principal fortaleza reside en la dureza de su exoesqueleto. Dentro de esta familia de insectos terrestres, uno de los más resistentes, el escarabajo diabólico...

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