México. Quién iba a pensar que la rica salsa picante que comemos a diario nos ayudaría tanto. Nuevos estudios indican que este líquido espeso es más que un condimento gigante y sugieren que probablemente ofrezca protección contra la salmonela, un organismo patógeno común que se transmite a través de los alimentos, y que causa una enfermedad grave, e incluso, a veces la muerte. En experimentos preliminares, unos investigadores determinaron que...