Como especie, la humanidad ha tenido el impulso de trasladarse así es como se ha poblado el planeta. El fenómeno de la migración no implica solo pasar de un lugar a otro, conlleva un intercambio cultural, económico y genético. A diferencia de lo que muchos creen, las migraciones tienen más beneficios que perjuicios. Al principio de la Historia de la humanidad, los desplazamientos humanos fueron productos de los cambios climáticos. Siglos...

  En la cátedra de Bayer “Modelo de relación campo-ciudad” en la Universidad Politécnica de Valencia, alguno de los temas son: la agricultura ecológica, platos de comida “ready to eat”. La finalidad de la Cátedra es la promoción y desarrollo de Conocimientos Científico-Tecnológicos que contribuyan al desarrollo de la Innovación, la Transformación Digital y la Sostenibilidad en la Agricultura y la Alimentación. La actividad parte de la...