El sociólogo cubanoestadounidense Alejandro Portes, premio Princesa de Asturias de Ciencias Sociales

Posted by on May 29, 2019

Madrid, España  El sociólogo cubanoestadounidense Alejandro Portes, autor de una ingente obra sobre fenómenos migratorios en EEUU y Latinoamérica, fue galardonado  en España con el premio Princesa de Asturias de Ciencias Sociales, anunció el jurado tras reunirse en Oviedo. El profesor Portes, de 74 años y docente en las universidades de Miami y Princeton, es «uno de los sociólogos de mayor prestigio internacional», y «ha realizado fundamentales...

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Viñales, un oasis cubano para el disfrute de la naturaleza

Posted by on May 15, 2019

Cuba. El pintoresco y acogedor pueblo de Viñales, ubicado dentro del Parque Nacional del mismo nombre en la occidental provincia cubana de Pinar del Río, a unos 184 kilómetros al noroeste de La Habana, es para muchos turistas extranjeros uno de los lugares más fascinantes de Cuba. La pequeña localidad está rodeada de verdes campos, plantaciones de tabaco y formaciones rocosas conocidas como mogotes. Se encuentra enclavada en el Valle de...

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Cuba se consolida como un paraíso de la aplicultura

Posted by on Abr 23, 2019

Cuba. En los montes de la provincia de Matanzas, en el oeste de Cuba, las abejas zumban lejos del peligro que las acecha en otras partes del mundo, tienen una dieta rica en flores silvestres. Las alarmas están encendidas: la población de abejas en el planeta está disminuyendo por el cambio climático, la agricultura intensiva, las plagas y los agroquímicos. Entre la maleza, porque «la abeja no es de zona urbana ni agrícola, es de monte», el...

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El origen de los Cohiba

Posted by on Abr 22, 2019

  Un hermoso palacete es la cuna de los famosos habanos Cohiba, símbolo de distinción caribeña. La sede de la fábrica de tabaco fue construida cerca de un lago natural hace muchos años por una adinerada familia cubana, donde sus descendientes han generado tradición en este lugar. El inmueble cuenta con una pequeña escuela donde hijos y nietos de torcedores aprenden el oficio durante nueve meses para después ser profesionales del torcido de...

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Arte en Cuba para conservar los puros habanos

Posted by on Abr 15, 2019

Cuba.  Dicen los expertos que en óptimas condiciones de conservación, un buen puro habano puede fumarse hasta 15 años después de elaborado, e incluso más. Porque aseguran que al igual que los vinos, estos mejoran con el paso del tiempo. Pero el valor de esa conservación crece de manera exponencial cuando los puros se guardan en los Humidores, que en Cuba son elaborados por manos que convierten la madera en arte al servicio de los fumadores....

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Emprendedores Gastronómicos en Cuba

Posted by on Abr 8, 2019

La Habana. Un grupo de jóvenes emprendedores de la Habana promueve un concurso singular, con una versión muy cubana, novedosa y tropical de las típicas rutas de tapas que se realizan en España. Un total de diez restaurantes ubicados en los municipios de Plaza y Playa optan por poseer las mejores tapas o montaditos que se ofertan en la urbe, acompañada por una copa de vino. Todo por un costo de tres pesos convertibles (equivalentes a dólares)....

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