Nicaragua. Nicaragua vive su temporada anual de verano, marco muy propicio para llevar a cabo distintos festivales que presentan una gran variedad de platillos locales para revitalizar la gastronomía típica y las tradiciones del país de Centroamérica. Las autoridades nicaragüenses realizaron en tal sentido la etapa final del Concurso Nacional de Gastronomía y tradiciones de Cuaresma, que tiene por objetivo rescatar los valores de la comida de...
NCC Radio – Emisión 98 – 19/04/2021 al 25/04/2021 – México apuesta por la economía de creación de conocimiento
En esta emisión: 1-. China logra colocar su sonda “Tianwen 1” en la órbita de Marte 2-. México apuesta por la economía de creación de conocimiento 3-. En Uruguay hallan fósiles de zorros de 30 mil años de antigüedad 4-. Un pasaporte de vacunación ¿necesario para viajar? 5-. Zoológico Nacional de Nicaragua libera a más de 83 animales silvestres 6-. Enfermeros mexicanos obtienen contratos para laborar en Alemania 7-. El flamenco, una tradición...
NCC Radio Cultura– Emisión 98 – 19/04/2021 al 25/04/2021 – El flamenco, una tradición que trasciende en España
1-. El flamenco, una tradición que trasciende en España 2-. Carnaval de San Juan Chamula, donde se fusiona la cultura maya y religión 3-. Las pesetas viven su última aventura en España 4-. Una casa victoriana recorre las calles de San Francisco Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_098.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
Carnaval de San Juan Chamula, donde se fusiona la cultura maya y religión
Chiapas, México. La Fiesta de la Carne en San Juan Chamula, Chiapas; México, es una mezcla de la cultura maya y la religión católica. El carnaval se celebra el martes anterior a la cuaresma. Según los habitantes del pueblo esta fiesta es la pasión de Cristo, ya que cuando murió, fue perseguido; eso significa grito, mando y bandera para los mayas. El jaguar juega un rol importante en la cultura maya, es símbolo de poder. Balam para los chamulas...
Colombia: ecologistas piden no comer tortuga e iguana en Cuaresma
Colombia. Ante la tradición de no consumir carnes rojas, en algunas regiones de este país se opta por animales que están en peligro de extinción por su explotación desproporcionada y brutal. El Instituto Humboldt de Colombia lanzó un SOS para generar conciencia sobre el daño medioambiental que supone una costumbre muy arraigada en la región Caribe de ese país: el consumo de carne y huevos de iguana y tortuga. Si bien se trata de una actividad...
