México. En el taller de su empresa «La Casa del Barril», José Manuel Velador supervisa meticulosamente el proceso de fabricación de sus demandados barriles de roble, asegurando la calidad en cada etapa desde el secado de las duelas hasta el cierre del fondo y montaje de tapas. La familia de Velador ha estado en el negocio de la madera durante tres generaciones, pero este llevó la tradición familiar de fabricar los barriles de roble manualmente...
