México. A lo que ayer solíamos llamar “flora intestinal”, hoy los bacteriólogos le han dado el nombre de “microbiota”. El cambio de nombre obedece a que los avances científicos y tecnológicos han encontrado una enorme diversidad de bacterias que habitan en el intestino. Entre los diferentes tipos de bacterias existe una interrelación que es benéfica para nosotros, siempre y cuando se mantenga un equilibrio entre todas ellas y no predomine...