Bolivia. Cada año, el majestuoso Carnaval de Oruro —inscrito desde 2008 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO— se convierte en un escenario de devoción, cultura y tradición. En medio de miles de danzarines, una agrupación rompe moldes y desafía estereotipos: el colectivo Waphuri Galán, conformado por activistas LGBTQ+ que bailan con orgullo, color y fe. «Somos activistas de los derechos...
Un manjar peculiar típico en Bolivia: cabeza de cordero asado
Bolivia. Un manjar peculiar típico del departamento de Oruro en Bolivia: cabeza de cordero asado. En las noches frías del altiplano el platillo suele deleitar paladares noctámbulos y tiene fama de curar resacas. “Generalmente esto se come en las horas de la noche en Oruro, ya sea en la noche, en la madrugada, después de una fiesta. Muchas personas vienen a comer”, afirmó Iván Niño de Guzmán, empleado en el sector de las telecomunicaciones de...




