Francia. Jessie Inchauspé es la bioquímica francesa autora de «La Revolución de la Glucosa», un libro superventas con un decálogo de comportamientos para controlar la glucemia. Tomar una cucharada de vinagre antes de los almuerzos; establecer un orden concreto en la ingesta de alimentos (primero verduras, luego proteínas y por último carbohidratos); evitar el picoteo; o caminar después de las comidas. Estos son algunos de los mandamientos de...
Cuba. La zafra es cada vez más amarga para el sector azucarero cubano. La falta de combustible y de repuestos provoca paros intermitentes en una industria que concentra su producción en cinco meses del año. En algunos ingenios, la cosecha se ha tenido que hacer manualmente. En otros, se acumulan los días de paro. “Empezamos a cosechar este campo de caña de azúcar, y debemos hacerlo en tres días o en 72 horas, pero tardamos doce días en cortar...
En esta emisión: 1.- Consumir alimentos con altas cantidades de azúcar, puede ocasionar depresión 2.- En Galápagos insertan chip a un tiburón para rastrear su hábitat 3.- El uso de la planta de jamaica para controlar patologías 4.- En Brasil, el mercado de productos para mascotas crece un 87 % 5.- Llega exposición digital de Van Gogh a Miami 6.- La lenta vacunación contra la COVID-19 en Honduras 7.- Una historia de feminismo y cambio...
1.- Consumir alimentos con altas cantidades de azúcar, puede ocasionar depresión 2.- El uso de la planta de jamaica para controlar patologías Tu navegador no soporta el elemento «audio».
México Hace 14 años que Ranulfo fue diagnosticado con diabetes; toda su vida se bebió dos refrescos de cola al día, más de un litro de refresco diario que terminó por disparar la glucosa en la sangre. Más del diez por ciento de la población mexicana sufre de diabetes, la tercera causa de muerte por encima del cáncer. Una cuarta parte sufre de hipertensión y seis de cada diez tienen sobrepeso u obesidad. Enfermedades crónicas en aumento que se...
Chicago, EE. UU. En comparación con los adultos, los niños y los adolescentes son menos sensibles al sabor dulce y necesitan 40 por ciento más sacarosa en una solución para que detecten el sabor del azúcar; según un estudio publicado en la página web de la Universidad de Illinois. Junto con los umbrales de detección del sabor dulce más altos, tanto los niños como los adolescentes prefieren niveles de dulzura significativamente más concentrados...
