Estudio habla sobre el papel de los antioxidantes en tratamientos de EPOC

Posted by on Jul 6, 2026

España. La Universidad de Valencia (UV) lidera un reciente estudio que aporta nuevas evidencias sobre el papel de los antioxidantes en los tratamientos de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica. “La EPOC es una enfermedad respiratoria crónica que no tiene cura y que afecta a millones de personas a lo largo de todo el mundo. Tradicionalmente se ha asociado el desarrollo de la EPOC al hábito tabáquico, a la exposición a determinadas...

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NCC Ra­dio – Emi­sión 359 – 20/04/​2026 al 26/04/​2026 – Estudio vincula ultraprocesados con el deterioro mental

Posted by on Abr 20, 2026

  En esta emisión: 1.-Ácido vanílico, una opción para el envejecimiento saludable 2.-Estudio vincula ultraprocesados con el deterioro mental 3-.Red de académicas impulsa colaboración y apoyo para mujeres 4.-Clínica en México busca innovar en la aplicación de la dieta Keto 5.-Colombia apuesta por ciudades inteligentes e IA 6.-Huaypo, un destino turístico en Cusco 7.-Gervasio Sánchez retrata las heridas invisibles de la guerra 8.-San...

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Estrés postcosecha mejora el valor nutricional

Posted by on Abr 6, 2026

México. Estresa, tortura, maltrata tus vegetales y sácales todo el potencial nutricional que tienen. ¿Sabes por qué deberías de hacer esto? Porque si torturas y estresas a tus vegetales, puedes llegar a acumular hasta dos mil por ciento más de antioxidantes que te ayudan a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y algunos tipos de cáncer. El decano de investigación de la Escuela de Ingeniería  y Ciencias del Tecnológico de...

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Crean ‘súper lechugas doradas’ más ricas en betacarotenos y antioxidantes

Posted by on Oct 21, 2024

España. Súper Lechugas doradas con mayor capacidad antioxidante y más ricas en vitamina A. Las han conseguido un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas Centro Mixto de la Universidad Politécnica de Valencia y el CSIC. Lo han logrado desarrollando una técnica que multiplica el contenido de las plantas en betacaroteno. Un pigmento natural responsable, por ejemplo, del color naranja de las zanahorias y con grandes...

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