Perú.- Cuando un fluido en movimiento dentro de un conducto cerrado pasa por una zona de menor sección, disminuye la presión y aumenta la velocidad, este principio de la Física fue demostrado en 1797 por el italiano Giovanni Battista Venturi. Sin embargo, la civilización Caral (Perú) ya lo aplicaba desde hace aproximadamente cinco mil años. Los llamados altares de fuegos en sus centros ceremoniales se alimentaban de esta manera. Además, estos...
