En la cátedra de Bayer “Modelo de relación campo-ciudad” en la Universidad Politécnica de Valencia, alguno de los temas son: la agricultura ecológica, platos de comida “ready to eat”. La finalidad de la Cátedra es la promoción y desarrollo de Conocimientos Científico-Tecnológicos que contribuyan al desarrollo de la Innovación, la Transformación Digital y la Sostenibilidad en la Agricultura y la Alimentación. La actividad parte de la...
