El aroma, color y sabor del cacao invadió Lima, Perú en el IX Salón del Cacao y Chocolate. El encuentro mostró la exquisitez en sabores y aromas de cacao proveniente de todo el mundo, en donde destacó la participación de Bélgica como país invitado y expositor del chocolate rubio rosa, un chocolate de limitada producción belga caracterizado por nacer en los cultivos de cacao ecuatoriano, brasileño y de Costa de Marfil con un sabor...

  200 especies de mariposas multicolores habitan en el Mariposario Anartia en Honduras. Fundado en 2011, recibe a turistas, estudiantes e investigadores, quienes buscan un encuentro cercano con la naturaleza y la posibilidad de investigar a los insectos. El mariposario cuenta con puparios, en los que se controla el ciclo de reproducción, con lo que se busca preservar la existencia de mariposas en peligro de desaparición, para que la...

Los Ángeles.- Un método más eficiente y preciso para identificar tumoraciones cancerosas en senos que analiza imágenes de tejidos mediante un ordenador, un proceso mucho más rápido que el tradicional, fue presentado hoy por la Universidad el Sur de California (USC). «Es el principio de una revolución para usar el aprendizaje de máquina y obtener para el médico nueva información acerca del cáncer de seno», aseguró David Agus, profesor de la...

Bogotá.- El bioquímico británico Richard Roberts, Nobel de Medicina en 1993, aseguró en Bogotá que los líderes civiles del mundo deben tratar el tema de los transgénicos desde una perspectiva científica porque considera que muchos de los argumentos contra ese tema son mitos. «Es muy importante que los líderes de la sociedad civil hablen, no sólo los políticos sino los líderes religiosos (…) Es importante si las celebridades hablan, que...