Huaypo, un destino turístico en Cusco

Perú

En el altiplano cusqueño, a más de tres mil metros de altura, la laguna de Huaypo se ha convertido en uno de los destinos más tranquilos y encantadores del Valle Sagrado. A solo minutos de Chinchero y Maras, este espejo de agua atrae cada vez a más visitantes por su belleza natural y por las experiencias que ofrece a lo largo de sus orillas. 

“Es bien bonito el paisaje. Con lo que es, con las chacras, con las montañas, con todo lo que ven, más que todo. La naturaleza, lo que es, eso le hace bonita a esta laguna de Huaypo”, destacó Juan de Dios Huamán, emprendedor. 

Aquí la naturaleza es protagonista. Las montañas custodian la laguna en silencio, las aves sobrevuelan libremente y el clima cambia a cada instante, regalando paisajes que parecen salidos de una postal. Los platos a base de pejerrey son la especialidad. Cada preparación utiliza pescado fresco de la zona, convirtiéndose en un atractivo gastronómico para turistas nacionales y extranjeros. Sin embargo, estos peculiares peces tienen toda una historia.

“Antes en esta laguna no había pejerrey, no había. Había lo que es no más, lo que es natural, los carachas. Eso no más había en esta laguna. De la Universidad de San Antonio de Abad del Cusco vinieron, hicieron una casita más o menos allá al frente y empezaron a criar en jaulas flotantes el pejerrey. De ahí no más vendían, de ahí, los señores por envidiosos o no, o los pejerreyes se han salido unos cuantos, de ahí no más el pejerrey se procreó. Por eso ahorita en esta laguna hay pejerrey, bastante pejerrey hay”, comentó Huamán. 

Además de la comida, los visitantes pueden disfrutar de paseos en bote, conocer historias locales y observar la vida natural que rodea Huaypo. Actividades ideales para descansar, conectarse con la naturaleza e incluso para hacer fotos inolvidables. 

“Aquí, por ejemplo, los extranjeros, más que nada, hacen cuatrimoto. Cuatrimoto hacen y después hacen la ruta cuatrimoto, todo lo que es trocha. De ahí vienen acá a la laguna un rato, entran a tomarse fotos. También hacen actividad, lo que es el pádel, lo que es el kayak, también los pedalones y también lo que es la pesca deportiva. Eso es lo que más les gusta a los turistas extranjeros”, relató Huamán.

Huaypo impulsa el turismo sostenible trabajando de la mano con pobladores, pescadores y comunidades aledañas, generando movimiento económico y fortaleciendo el valor cultural del lugar.

“La gente que venía, los turistas, todos mis clientes. Siempre se han ido contentos, alegres. Y también los productos, también tenemos de acá de la chacra, por lo que es el choclo, la papa, hasta el pejerrey, gracias a esta laguna la pescamos allí”, destacó Huamán.

La laguna de Huaypo no es solo un destino, es una experiencia, una combinación perfecta de tranquilidad, sabor y tradición andina.

Por: VIDAWAISI