México.
El agua es la sustancia más importante para el desarrollo y sostén de la vida en nuestro planeta. La molécula de agua, H2O, es bipolar, lo que significa que tiene un lado positivo, el de los hidrógenos, y otro negativo, el del oxígeno.
Esta característica de bipolaridad le brindó el título de disolvente universal, y es lo que hace que el agua sea rarísima en el universo y permita que estemos vivos. El agua posee un gran número de propiedades físicas, entre las que destacan el ser la única sustancia que se puede encontrar en los tres estados de la materia, sólido, líquido y gaseoso, de forma natural en la Tierra.
Este líquido incoloro, inodoro e insípido lo usamos como punto de referencia para medir la temperatura en grados celsius, marcando cero grados cuando se congela y cien grados cuando hierve, los puntos que conocemos como de congelación y ebullición respectivamente.
Como verás, el agua es una sustancia tan familiar que nos parece corriente, pero que no tiene nada de ordinario.
Por: Museo de Ciencias Ambientales de la Universidad de Guadalajara.
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