México Chiapas, México, ha sobresalido como uno de los Estados con mayor producción de café en el país. Aunque con el paso de los años, la técnica y proceso de producción ha evolucionado de lo artesanal a lo industrial. Localizada en el kilómetro 8, de la carreta a Tapachula, la finca La Brisa aún conserva parte de la maquinaria que utilizaban para la producción, la cual funcionaba con energía hidráulica ya que anteriormente no se contaba con...

Colombia Cuando Colombia entró en confinamiento el 25 de marzo, para evitar la expansión del nuevo coronavirus, el Jardín Botánico del Quindío dijo adiós a su principal sustento: el turismo. Entonces, su fundador, Alberto Gómez, convirtió en su hogar el espacio que fundó hace más de 40 años. Para él, era más fácil atravesar la cuarentena en un boque de 14 hectáreas. Desde entonces se convirtió en jardinero, vigilante, empleado doméstico y...

Cozumel, México Uno de los destinos favoritos de los submarinistas y amantes del sol es a isla Cozumel en la costa oriental de México, famosa por su enorme arrecife de coral. Hay más de 500 especies de peces endémicas, y los encuentros con criaturas marinas son habituales y fascinantes. Pero los submarinistas pueden poner en peligro el arrecife. Cinco millones de turistas visitan la isla caribeña cada año, con ellos llega dinero para preservar...

   Nueva York, Estados Unidos La iniciativa Coolroof alienta a los propietarios de edificios en la ciudad de Nueva York a enfriar sus tejados mediante la aplicación de una capa blanca reflectante que reduce el uso de energía, los costos de enfriamiento y las emisiones de carbono. El programa no solo combate el efecto de isla de calor urbano, sino que también apoya el objetivo de la Ciudad de Nueva York de reducir las emisiones de gases de...