México. La impresión 3D también podría servir para la personalización de los alimentos que, a través de un software que realizara fórmulas alimenticias complejas basándose en el principio de la extrusión: una tecnología que permite modelar alimentos como pastas o masas por medio de orificios con diferentes geometrías. Para tener una idea de cómo funcionaría esta herramienta, imaginemos que los cereales, o las botanas que se encuentran en el...

EE. UU. Parece un dron, pero es un coche volador, un prototipo de General Motors que fue presentado en el Consumer Electronics Show, la feria de tecnología más grande del mundo que este año se realizó en formato online. El gigante automotor estadounidense ofreció pocos detalles del vehículo mostrando solo un vídeo del despegue eléctrico y el aterrizaje vertical de su coche (de la marca Cadillac) en su página de exhibición digital. Varias...

España. En 2013, un grupo de estudiantes especializados en propulsión e ingeniería aeroespacial puso en marcha el proyecto Fórmula Student Team UPV. Siete años después, el equipo ha ocupado el tercer lugar del ranking mundial, y es el mejor de Europa en la categoría de Combustión. Ahora ha llegado el momento de dar un paso más. Por ello, dentro del mismo equipo, ha nacido FCUPV Driverless: un proyecto iniciado por tres estudiantes de la...

España. La técnica de edición genómica CRISPR en plantas es aún un proceso laborioso que requiere tiempo, así como un gran despliegue experimental. Un nuevo trabajo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas ha logrado un avance para facilitar su aplicación, lo que abriría la puerta a nuevas variedades más productivas, nutritivas y resistentes. Las nuevas tecnologías de edición de genomas derivadas de los sistemas...

Yakarta, Indonesia. Las autoridades de Indonesia han comenzado a usar unos aparatos especiales que funcionan como narices electrónicas para detectar la covid-19 a través del aliento, convirtiéndose en uno de los primeros países del mundo en utilizar esta tecnología. Pasajeros en la estación de tren Pasar Senen en Yakarta se sometieron este jueves a la prueba, que consiste en soplar en una bolsa de plástico que es analizada por los detectores...

San Francisco, Estados Unidos. El gigante del comercio electrónico Amazon anunció este martes que su fundador y consejero delegado, Jeff Bezos, abandonará en el tercer trimestre de este año este último cargo, y le sustituirá el jefe del servicio de computación en nube Amazon Web Services (AWS), Andy Jassy. La firma de Seattle (estado de Washington, EE.UU.) explicó que Bezos, el hombre más rico del mundo según la lista Forbes, pasará a ejercer...