Un Equipo Científico Internacional logró secuenciar el genoma del trigo harinero, el cultivo más empleado en el mundo, por lo que el hallazgo servirá para facilitar la   producción de variedades de este grano ante los retos climáticos, con mayor rendimiento, mejor calidad nutricional y más sostenibles. Este logro es resultado del trabajo de más de doscientos científicos de setenta y tres Institutos de Investigación en veinte países,...

Guadalajara.- Con más de 30 años activo, el Zoológico Guadalajara ubicado en el estado de Jalisco al occidente de México, se proyecta como uno de los parques zoológicos más importantes en el país, por ser uno de los pocos autosustentables. Además, el Zoológico de Guadalajara se ubica en la barranca de Huentitán, una de las zonas naturales protegidas más representativas en el Estado, convirtiéndolo así en uno de los referentes turísticos para...

Bolivia. Tres Chefs del Restaurante Boliviano Gustu, viajaron junto a Biólogos de la Sociedad para la Conservación de la Vida Silvestre (WCS) por el norte de La Paz para redescubrir ingredientes poco conocidos y utilizados en siete comunidades indígenas que habitan desde los cuatro mil setecientos cincuenta hasta los mil quinientos metros de altitud. La finalidad fue encontrar nuevos sabores en comunidades indígenas, para posteriormente...

Argentina.- La editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata presentó el libro Senderos que se bifurcan, se trata de una investigación realizada por Inés Pérez, Romina Cutuli y Débora Garazi. Inés Pérez, una de las autoras del libro explica: “El libro es el resultado de un proyecto de investigación colectivo que fue financiado por la Agencia de Promoción Científica y Tecnológica en el que participamos con Romina Cutuli, Débora Garazi y...