Por: Alina Aguilar Arguedas (Costa Rica). Reino Unido fue el anfitrión, durante este 31 de octubre al 12 de noviembre, de la 26 ª sesión de la Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP26) en Glasgow, Escocia. Se reunieron alrededor de un poco más de 190 países donde participaron diversidad de actores entre ellos líderes mundiales, representantes gubernamentales, ONG´s, empresas, sociedad...

Por: Walter Pengue (Argentina). La distorsión alimentaria, entre lo que comen los ricos y los pobres del mundo, no es una novedad. Pero sí quizás lo sea, la grave situación que promueve que los ricos coman “alimentos naturales” mientras los pobres comen cada día “más productos sintéticos o ultraprocesados”. La quinoa,  un cultivo ancestral en nuestra América, marca claramente quizás estas diferencias. Históricamente, el cultivo de la quinoa, un...

Por: Paola Gordon Luna (México-Panamá). ¿Imitar a la naturaleza para limpiar el aire, reducir el riesgo de inundaciones o mejorar la calidad del agua? Sí, estos son ejemplos de un enfoque que está en auge por su potencial para responder a los diversos desafíos que las sociedades enfrentan hoy en día para adaptarse a los efectos del cambio climático, mejorar su relación con la naturaleza y lograr un desarrollo sostenible. Este enfoque, conocido...

Por: Camilo Cortés-Useche (Colombia). Mi hermano y yo solíamos frecuentar oficinas del centro de la ciudad, muchas de ellas parecían haber quedado congeladas en el tiempo, no sé sí por el frío que baja de los cerros de la capital o por que el ejercicio de las actividades en estos lugares era gélido. Desde la entrada los pisos de tablas rechinaban, haciendo que más de un licenciado virara su mirada hacía nosotros, las paredes amarillentas por el...