Por: Paola Gordon Luna (México-Panamá). ¿Visitas a menudo el mercado de frutas y verduras de tu comunidad? ¿Has visitado la zona de desechos? ¿Hay comida caducada en tu refrigerador y despensa? ¿Cuánta comida desperdicias? Mientras que en 2020 aproximadamente 811 millones de personas padecieron de hambre en el mundo, se estima que 1,300 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada año. En América Latina y el Caribe se...

Por: Camilo Cortés-Useche.   El poeta Rubén Darío nos ha dejado una frase para la historia, «Juventud, divino tesoro, ¡ya te vas para no volver!» Lo importante no es que vuelva, si no precisamente atesorarla. No es tan fácil como guardar algún tesoro material. Me hice esa pregunta hace 9 días en vísperas de mi natalicio, si en verdad es un tesoro, y después de 36 años entre increíbles paisajes tropicales y deseos de desarrollo personal, lo...

Por: Anabel Ca­si­llas y Ri­car­do Gar­cía (Mé­xi­co). Hay una fuerza invisible a nuestro alrededor que, sin saberlo, nos protege de las inclemencias del clima espacial y que si no existiera ya habría acabado con la vida como la conocemos.  Podemos pensar en el campo electromagnético de la Tierra como si fuera un gran imán que se encuentra a muchos kilómetros por debajo de nuestros pies. Muchas veces nos resulta muy difícil a nosotros, como...

Por: Aldo Saa­ve­dra (Chi­le) ¿Bajo qué contexto se originan las primeras universidades? Si bien al siglo XI se lo conoce como el “siglo de las cruzadas”, es en este período histórico que el continente europeo será también escenario de importantes transformaciones políticas, económicas, sociales y culturales. Las ciudades (borgos) se beneficiarán gracias a la expansión del comercio, la economía rural y el artesanado, creciendo bajo el alero y...

La desmitificación científica de los cielos realizada por Sigüenza en 1681 es un hecho cultural de gran importancia pues retrata a una sociedad donde convergen dos modos de pensamiento radicalmente diferentes que existen en una misma y única -aunque reducida en número- comunidad de científicos. Elías Trabulse en el prólogo de la edición facsimilar de Libra Astronomica, y Philosophica…, Sociedad Mexicana de Bibliófilos A.C., México (2001), pp....

Por: Carlos Iván Moreno (México). América Latina es la región donde más clases presenciales se han perdido por el cierre de escuelas debido a la pandemia, en todos los niveles educativos. En promedio, 58 semanas versus 33 de otras regiones del mundo. En México, las y los estudiantes perdieron 290 clases presenciales, esto es, un ciclo escolar completo más la mitad de otro (UNESCO). ¡Año y medio sin pisar el aula! Aunque la mayoría de los países...