Una impresora 3D produce un bistec vegetal. Aprovechando la tendencia del vegetarianismo y el veganismo, la empresa española Novameat ha ideado un bistec vegetal, dirigido a los grandes consumidores de carne. Así lo explicó Joan Solomando, ingeniero alimentario de Novameat: “Nuestros consumidores van a ser consumidores que quieran reducir su consumo de carne. Nosotros no apelamos al consumidor vegetariano, ni vegano. Creemos que ya...

Suecia. Las autoridades sanitarias de la Unión Europea han autorizado la aplicación de la segunda dosis de refuerzo de las vacunas anti-COVID de Moderna y Pfizer para mayores de 80 años. En un comunicado, el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades y la Agencia Europea de Medicamentos, destacaron que este grupo de edad tiene un mayor riesgo de desarrollar una forma más grave de COVID-19. Ambos organismos consideran demasiado...

Colombia. En la Muestra Itinerante de Cine Africano (MUICA) se destacan los vínculos culturales e históricos en películas contemporáneas con conexiones directas, que sean espejo para las realidades del otro lado del continente. “Una ventana a África que a través de las películas la gente puede ver o el público puede ver cómo luce ese continente realmente aparte de lo que se ve en los noticieros, y también qué herramientas narrativas están...

Suiza. El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de la ONU (IPCC) ha publicado un alarmante informe sobre el calentamiento global. Los científicos advierten que, si las emisiones no tocan techo antes de 2025 y comienzan rápidamente a bajar, habrá una catástrofe climática. Antonio Guterres, secretario general de la ONU: “Estamos en camino de un calentamiento global de más del doble del límite de 1,5 grados acordado en...

Uruguay. Ni bombardeos ni robots que toman las calles. El Uruguay de un futuro distópico tiene una sola pesadilla: que se prohíba el mate. Apocalipsis con el que una película tan cómica como absurda apuesta a tocar la fibra más sensible de un país relativamente adicto a la bebida típica. Pablo Abdala, uno de los directores de “Mateína”, habló sobre el concepto particular de la cinta: «Nos gustó mucho jugar con esa idea de lo que haría la gente,...

Argentina. La tradicional Muestra Anual de Fotoperiodismo Argentino, que ofrece un recorrido narrativo a partir de las imágenes más representativas del año anterior, se realiza en el Centro Cultural Borges de la ciudad de Buenos Aires, con fotografías de 103 autores y autoras. La edición organizada por la asociación de reporteros gráficos de la república argentina ARGRA, el número 32 en la historia, recoge fotografías correspondientes al año...