Portugal. Las microalgas pueden tomarse como suplemento nutricional en forma de polvo contenido en cápsulas, por ejemplo, o mezcladas con otros ingredientes para crear alimentos apetecibles y sabrosos. Pero, la cuestión es: ¿Cuál es la percepción del consumidor hacia este tipo de productos, que ofrecen diferentes sabores? En Portugal, trabajan en la manera de aumentar la presencia en el mercado, de este saludable producto natural. «Tratamos de...

México. En todo el país sólo hay cinco robots especializados en la ordeña de vacas. Uno de ellos se encuentra en el municipio de León, en el Centro Agropecuario de Experimentación, conocido como Cadels La Estancia y pertenece a la Universidad de La Salle Bajío. Con este tipo de tecnología se fortalece la factura impulsada en el estado de Guanajuato y además facilita la vida a los productores, ya que también es benéfico para las vacas. “En Suiza...

España. Las mujeres vegetarianas o veganas son más propensas a sufrir fracturas de cadera que aquellas que consumen carne al menos 5 veces a la semana. Lo afirma un estudio que ha seguido a más de 26 mil mujeres en Reino Unido durante 22 años. El riesgo es un 33 % mayor, un resultado que atrae la atención frente a las diferencias escasas que se hallaron entre las que comían carne de forma habitual, ocasional o las que consumían pescado. “Deben...

Colombia.  Apasionada por el diseño de modas y el arte, Alejandra Morales convierte la chaqueta de jean en un lienzo para dar vida a una nueva prenda única, así comenzó su pequeño negocio. “Yo quería hacer algo diferente, algo que la gente dijera como quiero algo que no tenga todo el mundo. Entonces, como a mí me gusta bastante pintar, entonces dije voy a pintar lo que cada persona quiera, porque la idea es que sea personalizada”, aseguró...

Grecia. El bosque de Syngrou, en Atenas, sufrió hace 30 años un enorme incendio. Hoy es el lugar elegido para un programa piloto que, con la ayuda de las nuevas tecnologías, busca detectar fuegos en sus etapas más tempranas e incluso prevenirlos. La empresa emergente Probotek, que coopera junto a Huawei, Nova-Wind y el Gobierno griego en un proyecto piloto para crear bosques «inteligentes», capaces no solo de localizar incendios rápidamente,...

Perú. El descubrimiento de una milenaria tumba bajo el Castillo de Huarmey, un conocido sitio arqueológico en Perú. “Por primera vez hallamos una tumba de un hombre perteneciente a la alta élite del Imperio Wari en este sitio. También subrayar con una conservación de piezas muy poco vista en el mundo”, dijo el arqueólogo, Milosz Giersz. El equipo integrado por arqueólogos peruanos y polacos comenzó a trabajar en la zona desde 2021 e hicieron el...