Tokio.- El cocinero nipón Yoshihiro Narisawa recibió en Tokio el Gran Premio de la Academia Internacional de Gastronomía en reconocimiento a su estilo culinario, que combina innovación con arraigo en la tradición japonesa y en la naturaleza. Narisawa, de 49 años y considerado como uno de los chefs nipones más prestigiosos del mundo, obtuvo así un galardón que ha sido concedido anteriormente a otros cocineros como el francés Joël Robuchon en...

 Barcelona.- La compañía teatral española La Fura dels Baus inauguró su Fundación Épica, una entidad sin ánimo de lucro que nace como espacio de aprendizaje multidisciplinario en torno a las artes escénicas, estableciendo una relación entre humanidades, arte, ciencia y tecnología. La fundación tendrá la misión de impulsar proyectos relacionados con éstas áreas de acción y servirá como laboratorio de aprendizaje y divulgación. Además, contará...

Brasil.- Lanzan una red social para negros en Brasil que se presenta como inédita en el mundo. Los usuarios de Black and Black comparten noticias, ofertas de empleos, actividades culturales,productos y servicios, también es un espacio para hacer política facilitando los intercambios con candidatos negros a los Gobiernos de los Estados o a cargos legislativos. En la plataforma hay cercas de 600. Los desarrolladores rechazan la idea de que la...

Cuba.- El músico Santiago Auserón no pierde la oportunidad de regresar a la Habana, que es el lugar donde el ve el futuro de la música en español, por lo que fluye entre la investigación del son y los ritmos afrocubanos, cuya pulsación la encuentra ligada al rock, pocos saben que a él le deben enEspaña haber conocido a Compay Segundo. “Fue como una revelación para mí, primero por lalengua, el llegar a la Habana y hablar con un rostro negro que...

 Végueta, Perú.- La dualidad vida-muerte permean varias culturas alrededor del mundo y La Caral no es la excepción. Los frisos encontrado en muro del sitio arqueológico de Vichama que datan de hace cuatro mil años, así lo demuestran. A diferencia de otras representaciones donde destacan figuras famélicas al borde de la muerte, a consecuencia de la hambruna desatada por el cambio climático, los nuevos descubrimientos están vinculados a la...

  Un empresario israelí invirtió un millón de dólares en un barco con una maquinaria construidapara limpiar los océanos de aceite derramado y la adaptó para la limpieza de residuos plásticos. Un equipo de 125 voluntarios y 150 estudiantes, se desplegaron en siete kilómetros cuadrados de playas para recolectar los desechos. La embarcación pasó las primeras pruebas, entre los desperdicios se encontraron pedazos de mesas, televisores,...