Lima, Perú, jueves 28/06/2018 «¡Delicioso, qué rico cebiche!», exclamó Jorge Godoy, un obrero de 48 años, al degustar el plato de trozos de pescado crudo macerado con jugo de limón, que se ha convertido en emblema de la gastronomía peruana. Con motivo del Día Nacional del Cebiche, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, se repartieron este jueves platos gratuitos de cebiche a las primeras 500 personas que llegaron al Parque La Muralla, en...
Plencia, España, viernes 29/06/2018 Enfundado en su traje de neopreno, Borja Saracho se zambulle para verificar unos sensores. Desde una barca de pesca, y con ayuda de una pequeña grúa, acaba de sumergir en el mar cinco jaulones con 2.500 botellas de vino, un nicho de mercado que está ganando terreno en España. «Somos una bodega», dice ufano a la AFP este empresario vasco de 44 años, fundador de Crusoe Treasure en la coqueta bahía de Plencia,...
Santiago de Chile, 27 jun (EFE).- A partir de la investigación de cultivos y el comportamiento de raíces, una empresa chilena ha creado un aislante para la construcción térmico, acústico, resistente al fuego y amigable con el medioambiente, dijeron hoy sus responsables. Se trata del Colchón Radicular, creado por la empresa Rootman, especializada en la fabricación de insumos naturales, que resultó de un trabajo de siete años orientado a la...
Los Angeles, Estados Unidos En una sala de la fundación de arte Marciano en Los Ángeles, más allá de donde se exhiben las pinturas y las esculturas, unos 12 muchachos se sientan en pequeñas mesas. Henry, de 15 años, trabaja en su proyecto concentrado. «Estamos tratando de crear un cruce peatonal», con una lista de música para que la gente escuche mientras espera que cambie la luz, explicó el joven mientras manipula un pequeño dispositivo...
