Quito, Ecuador. El sur de Ecuador guarda en sus entrañas un tesoro de hace unos 8.000 años, los gránulos de almidón de lo que los científicos consideran el ají más antiguo de América; un producto rodeado de cultura, historia, leyendas y controvertidos usos. De forma lenticular aplanados y con una depresión central poco profunda, los gránulos tienen alrededor de 18 micras de longitud y dejan ver una línea central o una figura dividida con bordes...

Buenos Aires, Argentina. La serie documental argentina «Impriman la leyenda» revisita, sesenta años después, el fenómeno literario del boom latinoamericano y a sus autores estrella, pero también aquellas letras que quedaron por fuera de sus márgenes, como las voces femeninas que no entraron en el selecto club. «Uno de los temas más fuertes que trabajamos (…) es el tema del rol de la mujer en el boom, la invisibilización de las mujeres...

Túnez, Túnez Su pasión por la historia antigua, Mohamed Ghassen Nouira la vive en su cocina, donde este tunecino ha ido descubriendo poco poco y tras años de ensayos los secretos ancestrales para fabricar la púrpura, un apreciado pigmento que se extrae de una especie de caracol de mar, el Murex trunculus, comúnmente conocido como cañadilla. Un martillo, unas tenazas y un pequeño mortero de piedra son sus principales útiles de trabajo. La...

Francia La Torre Eiffel ha reabierto sus puertas después de tres meses de cierre debido a la pandemia de Covid-19; lo ha hecho con nuevas medidas de seguridad con la finalidad de evitar contagios. De momento solo se podrá acceder hasta la segunda planta mediante las escaleras, con un recorrido de subida y bajada ya establecido para evitar el cruce entre las personas. El uso de mascarillas es obligatorio a partir de los 11 años, y hay un número...

  México La plaza Garibaldi en Ciudad de México es un lugar emblemático en la cultura mexicana. Al llegar ahí se puede ver cómo emergen los tradicionales mariachis intentando capturar la atención de los clientes portando los trajes típicos. En esta plaza, con máquina de coser y esfuerzo, se dedican a la confección de trajes de mariachi desde hace 40 años.  Don Francisco e Irene Toledo realizan en promedio dos trajes por semana para los...

    Argentina Investigadores del Museo de San Pedro en Buenos Aires, Argentina encontraron restos fósiles de un perezoso gigante de 700 mil años de antigüedad. Este “megamamífero” de más de cuatro metros de longitud y cuatro toneladas de peso se asemeja a un linaje que vivió hace 3 millones de años. José Luis Aguilar, director del Museo de San Pedro, expresó que “desde hace dos años venimos encontrando restos de un perezoso gigante...