México. El uso masivo de plásticos es crucial para la vida moderna, pero ha generado graves consecuencias ambientales. Desde 1950, la producción global de plásticos ha aumentado de 1.5 millones a 335 millones de toneladas en la actualidad. Esto acelera las emisiones de dióxido de carbono. Este uso excesivo ha dejado una huella considerable, ya que entre el 20% y 42% de los plásticos producidos se encuentran almacenados en la tierra, donde su...

España. ¿Sabías que al abrir una botella de plástico o cortar sobre una tabla de cocina puedes estar contaminando tu comida con microplásticos? Un metaestudio publicado en NPJ Science of Food ha analizado más de 100 investigaciones científicas y ha llegado a una conclusión preocupante: El uso doméstico y habitual de envases y utensilios de plástico es una fuente directa de micro y nanoplásticos en los alimentos. Estas diminutas partículas de...

Ecuador. Beber agua embotellada es un hábito cotidiano. Lo asociamos con pureza, seguridad y confianza, pero bajo el microscopio la historia es diferente. Investigaciones científicas detectaron altos porcentajes de microplásticos, fragmentos menores a 5 milímetros en la mayoría de muestras de agua embotellada analizadas a nivel internacional. Pero la pregunta clave no es solo si están presentes, es cuánto ingerimos. Un análisis publicado en...

Por ser un ecosistema de alta productividad biológica y amortiguadores climáticos, científicos están explorando y caracterizando los bosques submarinos en el sur de Chile que se extienden por más de 1.200 kilómetros bajo la investigación «Megatransecto Patagonia», una de las más ambiciosas realizadas en la nación austral, explicaron organizadores. Un grupo de expertos chilenos e internacionales de la fundación Rewilding Chile han realizado tres...

Una revisión sistemática publicada en The Lancet Psychiatry ofrece por primera vez cifras comparables a escala global sobre este trastorno durante el embarazo y el posparto. Los datos subrayan la importancia de mejorar la detección y la atención en salud mental materna. Alrededor de una de cada 15 mujeres (6,8 %) sufre trastorno depresivo mayor en el año posterior al parto, mientras que cerca de una de cada 16 (6,2 %) lo padece durante el...

El gusto por el café no es universal. Hay quien lo prefiere más o menos tostado o concentrado, por lo que cada persona lo percibe de manera distinta. Un estudio ha logrado cuantificar y separar los principales factores que influyen en su sabor, un avance que podría mejorar el control de calidad en las cafeterías. Antes, no sabíamos muy bien por qué nos gustaba el sabor de un determinado producto como el café. Factores como la temperatura o el...