México. Estresa, tortura, maltrata tus vegetales y sácales todo el potencial nutricional que tienen. ¿Sabes por qué deberías de hacer esto? Porque si torturas y estresas a tus vegetales, puedes llegar a acumular hasta dos mil por ciento más de antioxidantes que te ayudan a prevenir enfermedades como la diabetes, hipertensión y algunos tipos de cáncer. El decano de investigación de la Escuela de Ingeniería  y Ciencias del Tecnológico de...

Los cuatro astronautas de la misión lunar Artemis II de la NASA se convirtieron este lunes en los seres humanos en volar a mayor distancia de la Tierra, mientras se preparan para observar zonas de la Luna solo vistas mediante imágenes tomadas por satélites. El equipo de Artemis II batió el récord anterior de 400.171 kilómetros establecido por la misión Apolo 13 en la década de 1970. Se espera que durante el día de hoy esta misión supere en más...

Colombia. Aunque sigue siendo un desafío, la soberanía farmacéutica en Colombia gana terreno. Dos noticias que vienen desde la Universidad de Antioquia (UdeA) le abren camino. En el campus El Carmen de Viboral de la Alma Mater se construirá la única planta pública farmacéutica de Colombia certificada por el INVIMA. Al cierre del 2025, la UdeA, el Ministerio de Salud y Protección Social y el Instituto Nacional de Salud firmaron el convenio...

Argentina. La Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) presenta la mesa topográfica, la primera en una universidad pública de Argentina. Con arena, esta herramienta dinámica permite construir montañas, ríos y simular erupciones, marcando un cambio en la enseñanza de la geografía. «Está compuesta por tres grandes partes: el soporte físico, que es este cajón de arena, que es donde nosotros vamos a modelar la...

Argentina. Ana María Laxalt es investigadora del CONICET y profesora en la Universidad Nacional de Mar del Plata, donde forma parte del grupo de Mecanismos de Señalización en Plantas. Su trabajo se centra en comprender cómo las plantas perciben a los patógenos que las enferman y en desarrollar herramientas que permitan generar cultivos más resistentes. «Mi nombre es Ana María Laxalt. Yo trabajo en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Soy...

Italia. Son ligeros, pero se acumulan por montones: cientos de miles de toneladas de residuos cada año. Si terminan en el medio ambiente, resultan altamente contaminantes. Los filtros de los cigarrillos, compuestos de acetato de celulosa, no son biodegradables, pero sí pueden reciclarse. En el Trentino, una startup ha recibido una mención de Legambiente por su enfoque de economía circular, dedicado a la recolección y reciclaje de filtros. La...