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Descubren cómo percibimos el sabor amargo de los alimentos

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  Gracias a los receptores del gusto de la lengua, los seres humanos percibimos cinco sabores: ácido, dulce, umami, amargo y salado, que además de permitirnos disfrutar de los alimentos, nos ayudan a determinar su composición química y a evitar que consumamos ... More »

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Cómo el manto de la Luna se volvió del revés

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  Hace unos 4500 millones de años, un pequeño planeta del tamaño de Marte colisionó contra la joven Tierra, lanzando rocas fundidas al espacio. Poco a poco, esos restos se unieron, se enfriaron y solidificaron, formando nuestra Luna. La mayoría de los científi... More »

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Marzo fue el décimo mes consecutivo con récord de calor

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El mes de marzo de 2024 fue el más cálido jamás registrado y el décimo consecutivo en batir un récord de calor en el mundo, advirtió este martes (09.04.2024) el observatorio europeo Coppernicus, que también alertó de un máximo histórico en la temperatura de lo... More »

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