Iberoamérica. La mala alimentación contribuyó a más de 14,1 millones de casos de diabetes tipo 2 en 2018, lo que representa más del 70% de los nuevos diagnósticos a nivel mundial. Esto según un estudio que entre los factores destaca el consumo excesivo de carne procesada o la ingesta insuficiente de cereales integrales. El análisis, que consideró datos de 184 países de entre 1990 y 2018, proporciona una «valiosa información» sobre qué factores...

Iberoamérica.  ¿Sabes qué es la huella hídrica? ¿conoces la tuya? Pensamos en la Tierra como el planeta azul. El 70% de su superficie es agua. De ese porcentaje, el 97% son los océanos. El 2% son los casquetes y glaciares ubicados en los polos del planeta. También el 1% que tenemos es el que queda disponible para el consumo de nosotros como especie humana y de las demás especies. ¿Sabías que para producir un pantalón o una camiseta se consumen...

Turquía   Un agujero redondo en medio del campo, de muchos metros de profundidad: así son las dolinas de Konya, una provincia en Anatolia central donde la agricultura de regadío ha disparado un fenómeno geológico que se está convirtiendo en un serio peligro. Estos huecos son perfectamente circulares y de paredes verticales y dan la impresión de que la tierra se ha tragado lo que hubo en la superficie. Las dolinas, normalmente con un...

Brasil Un equipo internacional de 35 científicos advirtió en un artículo que se publicará en la revista Science que más de un tercio de los bosques del Amazonas han sido degradados por la actividad humana, una extensión mucho mayor de la que se pensaba. Los científicos argumentan que la cantidad de emisiones contaminantes derivadas de esta degradación es igual, o incluso superior, a la que se produce por la deforestación del Amazonas. En...