Redacción. El coronavirus responsable de la covid-19 está ya muy extendido en la vida silvestre, según ha comprobado un equipo de investigadores en Estados Unidos, que ha demostrado además que las mutaciones coinciden estrechamente con las variantes que circulaban entre humanos en la pandemia, lo que respalda la tesis de una transmisión de humano a animal. El equipo, liderado por investigadores del Instituto Politécnico y Universidad Estatal de...

Pulau Papan, Indonesia. Los pescadores nómadas indonesios de la tribu Bajau, capaces de bucear hasta 15 metros de profundidad están abandonando las aguas turquesas para ganarse la vida en tierra firme, víctimas de la pesca exagerada y el cambio climático. «Cambiamos de oficio. Somos pescadores que trabajan en una granja», confía Sofyan Sabi, miembro de esta comunidad que navega en aguas de la Célebes (Sulawesi, centro) desde hace siglos. «La...

París, Francia. No habrá «familiarización» de los triatletas de los Juegos Olímpicos con el Sena antes de las pruebas individuales: las lluvias caídas viernes y sábado en París ensuciaron el río y obligaron a cancelar este lunes, por segundo día consecutivo, el entrenamiento previsto. El domingo se había tomado la misma decisión, también por la contaminación del agua, pero los organizadores aseguran que siguen «confiados» en que martes y...

Redacción. Una dieta rica en vitaminas y minerales, sobre todo la mediterránea, pero especialmente sin mucho azúcar añadido, se relaciona con una edad biológica más joven a nivel celular, según un estudio que publica hoy Jama Network Open. La investigación encabezada por la Universidad de California en San Francisco (EE.UU.) llama especialmente la atención sobre el azúcar añadido del que señala que, aun siguiendo una dieta sana, “cada gramo”...

Chile. Incentivar el consumo del cochayuyo en la población, especialmente en los niños y niñas, ha sido uno de los desafíos más importantes que ha tenido Chile. Es por ello que un grupo de investigadores de la Universidad de Los Lagos asumió este desafío y elaboró un tipo de tortilla horneada a base de cochayuyo, incluyendo todas sus propiedades, transformándolas así en nachos de cochayuyos. “Este es un proyecto muy importante porque es un...

México. El doctor Carlos Zúñiga Ramirez, adscrito al Servicio de Neurología del Hospital Civil de Guadalajara, explicó qué es el alzheimer y cómo se presenta en los pacientes. La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad degenerativa del sistema nervioso central más prevalente de todas. Poco menos de 60 millones de personas en todo el mundo tienen algún tipo de demencia, de las cuales más del 60% van a ser demencia de tipo Alzheimer. “Esto es un...