Colombia transforma la quinoa en alimentos hiperproteicos

Posted by on Ago 31, 2026

Colombia.   La Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) en Colombia lidera en la ciudad de Popayán un proyecto en alianza estratégica con la Universidad del Cauca. Esta iniciativa surge en una región que, pese a ser una de las principales productoras de quinoa del país, ha comercializado tradicionalmente el grano sin transformaciones tecnológicas que potencien su verdadero valor nutricional y funcional. La iniciativa transformó el...

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Veranillo amenaza al ganado en Costa Rica

Posted by on Ago 31, 2026

Costa Rica.   La reducción de las lluvias y el aumento de los días secos comienza a generar preocupación entre los productores agropecuarios de la provincia de Guanacaste, quienes aseguran que el conocido Veranillo de San Juan está afectando seriamente la disponibilidad de agua y alimento para el ganado. Potreros con escasa vegetación, fuentes de agua mermados y pastos afectados por la falta de humedad forman parte del panorama que...

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HCG invita a sumarse como donadores altruistas

Posted by on Ago 31, 2026

México.   La doctora María del Mar González de la Peña, adscrita al Banco de Sangre del Hospital Civil de Guadalajara Fray Antonio Alcalde, hizo un llamado a la población para sumarse como donadores altruistas, al destacar que una sola donación puede ayudar a salvar la vida de hasta tres personas. La especialista explicó que durante la temporada de invierno los accidentes pueden aumentar entre un 15 y un 40 por ciento, lo que genera una...

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Tecnología revive la antigua civilización de Caral

Posted by on Ago 31, 2026

Perú. Ciudadanos peruanos viven por estos días un interactivo viaje en el tiempo hacia los orígenes de la antigua civilización precolombina de Caral a través de una novedosa exposición tecnológica que se presenta en la ciudad de Lima, capital del país latinoamericano. La muestra «Uniendo historias y mundos», que se desarrolla en la Sala Paracas del Ministerio de Cultura, posibilita que los asistentes experimenten un acercamiento digital...

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Bélgica abre sus jardines botánicos al público

Posted by on Ago 31, 2026

Bélgica.   Los invernaderos reales de Laeken, joya del patrimonio cultural de Bélgica, inauguraron este viernes su apertura anual al público por primavera. Por primera vez, los visitantes podrán acceder a la Gran Galería de Honor de los reyes, donde se celebran banquetes de gala con altos mandos estatales e internacionales. Tras una venta exprés que agotó las entradas en 12 horas, el parque del Palacio Real de Laeken, la residencia de la...

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Mujeres de Colombia transforman residuos en oportunidades

Posted by on Ago 31, 2026

Colombia.   En la Comuna 2 de Soacha, donde convergen múltiples realidades sociales, el arte se ha convertido en una herramienta de transformación. Desde hace 12 años, un proceso comunitario ha venido fortaleciendo el papel de la mujer en el territorio, no solo como cuidadora, sino como protagonista de cambio a través del conocimiento, la creatividad y el trabajo colectivo. “Donde estamos beneficiando madres cabezas de hogar y adultas...

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