Buenos Aires, Argentina. En la Unidad Integrada Balcarce, ubicada en la provincia de Buenos Aires, funciona un laboratorio dedicado al análisis de calidad de papa. Se trata de profesionales dedicados a desarrollar tecnología para uno de los alimentos más comunes en la mesa de los latinoamericanos. “Una de las líneas que seguimos en el laboratorio es la de la investigación donde estudiamos proyectos nacionales, también prestamos servicios a...

Buenos Aires, Argentina  La Facultad de Ciencias Agrarias, ubicada al sureste de la provincia de Buenos Aires, ocupa un rol importante en la producción de tecnología ganadera en Argentina. Como parte de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP), impulsa el proyecto de extensión, Ganadería comprometida con la sociedad, la producción y el ambiente. “Las empresas ganaderas generalmente se ubican en áreas más marginales que las empresas...

Guatemala. Dulce tiene 12 años y cursa sexto grado de primaria, en Tejutla (Guatemala). Junto con sus compañeros cuida de un huerto en el patio de su escuela, y es gracias a la iniciativa de nutrición escolar que ahora también aprende sobre agricultura sostenible. Los niños son los encargados de sembrar y cuidar las plantas al mismo tiempo que aprenden a llevar una alimentación saludable. El huerto escolar sigue el programa de las escuelas...

Chile Auto sustentabilidad, mejoras, oportunidades y respeto son las palabras que conforman AMOR, nombre de la campaña que promueve la Isla de Pascua para combatir el cambio climático.         Rapa Nui, como se le conoce a la Isla en su idioma nativo, es uno de los atractivos turísticos más apetecibles del Planeta debido a los populares Moáis (esculturas con formas humanas), que se despliegan por todo el territorio. Sin embargo las playas de...