México. La tortilla elaborada con harina de maíz es uno de los alimentos principales de la dieta del mexicano. Para saber si al integrar otros ingredientes que ven un mayor aporte nutrimental, las personas podrían consumir un producto que se denomina supertortilla. Se realiza un estudio científico con los procesos mentales y comportamientos de compra en plan de neuromarketing. El doctor José Trinidad Marina Guilab explicó los pormenores de este...

Finlandia. En esta fábrica finlandesa se produce una proteína que podría ser la base de la comida del futuro. Para ello alimentan un microbio con aire y electricidad. Se trata de la denominada agricultura celular, considerada una alternativa ecológica para reducir las emisiones de gases con efecto invernadero. “Queremos abordar este problema del uso de la tierra y sustituir nutricionalmente a los animales para que en el futuro gran parte de la...

Reino Unido. La exposición, ‘Ahora nos ves: mujeres artistas en Gran Bretaña’ en la Tate Britain de Londres reúne 400 años de arte realizado por mujeres. A partir de este jueves se podrán contemplar más de 200 trabajos con los que sus autoras se enfrentaron a lo establecido en su época al exponer su obra en público con objeto de desarrollar una carrera profesional artística más allá de su entorno personal. Para la comisaria Tabitha...

España. Un día de asueto en la Costa Brava, en el noreste de España. Aunque son pocos los turistas que disfrutan de la playa en toda la costa española, la escasez de lluvia está causando problemas con el agua y provocando largos periodos de sequía. Este es uno de los centros turísticos más populares de Cataluña, pero aquí el sector turístico se enfrenta a un problema. “La escasez de agua ha hecho que el Gobierno regional considere introducir...