Madrid, España.  Junto con sus hermanos Joan y Jordi, el sumiller Josep Roca preparó para los líderes mundiales reunidos en la COP25 el almuerzo «La Tierra se agota», un menú de alerta sobre las consecuencias de la inacción climática. Los hermanos de «El Celler de Can Roca» de Gerona, proclamado dos veces mejor restaurante del mundo por el 50 Best británico, ejercieron en la Conferencia de la ONU sobre el Clima de Madrid de «puente», entre una...

Bruselas, Bélgica.  La Comisión Europea autorizó este lunes a siete países, entre ellos Alemania y Francia, a conceder ayudas públicas por 3.200 millones de euros para desarrollar el sector de las baterías eléctricas por un consorcio de 17 empresas. Las ayudas de Alemania, Francia, Italia, Suecia, Bélgica y Finlandia «deberían permitir movilizar 5.000 millones de euros adicionales en inversión privada», precisa en un comunicado Bruselas que...

Kisangani, RD Congo.  La República Democrática del Congo alberga la mayor parte de bosque húmedo ecuatorial de África, cuya preservación es vital en la lucha contra el cambio climático. Pero el Estado es demasiado débil como para protegerlo eficazmente. El tráfico ilícito de madera es un fenómeno ampliamente denunciado en Kisangani, capital de la provincia de Tshopo (noreste). «Hay diputados que hacen madera, hay militares que hacen madera. Son...

México En China existen animales sagrados de invaluable importancia para la idiosincrasia de este pueblo, en las que se han plasmado hibridaciones fantásticas con elementos místicos y espirituales. Algo que es muy semejante a una de las expresiones culturales más destacadas de México, los alebrijez. Pero, ¿hay alguna conexión entre estas dos manifestaciones culturales? Hasta este momento no existe algún estudio que pueda demostrar las...