México. En la región sur del Estado de México se dan a conocer los procesos de elaboración de distintos productos y su profundidad histórica. En este caso el proceso del mezcal. A finales del siglo XVI se había realizado un viaje que se había estado buscando desde la conquista española, que de hecho por ello es que se da la conquista: la conexión con Asia, que se consiguió el contacto a través del Océano Pacífico con las Islas Filipinas. Se...

Argentina. Jorge Rivas es director de Accesibilidad del Ministerio de Transporte de Argentina. Hace 15 años quedó cuadripléjico y sin voz, tras un golpe en el rostro durante un asalto. Con un dedo maneja el ratón para dictar cada letra a su computadora que después reproduce sus frases con tono metálico. Dentro de cuatro meses gracias a un proyecto de inteligencia artificial financiado por el Ministerio de Ciencia Argentino, Rivas podrá probar...

México. La publicidad del agua embotellada recomienda beber un mínimo de dos litros de agua cada día, inclusive en algunas revistas y anuncios, se afirma que otras bebidas como café, té refrescos o jugos no suplen al agua simple. No existe en la literatura científica ningún estudio que lo compruebe, solo en aquellas personas que tienen tendencia a formar cálculos en el riñón o a presentar infecciones de vías urinarias, está indicado a aumentar...

China. Los carteles de neón se consideran parte del patrimonio histórico de Hong Kong. Al caer la noche, los anuncios de los comercios convertían los barrios antiguos en un caleidoscopio de colores luminosos. Pero ahora muchos de esos tradicionales anuncios comienzan a apilarse como chatarra. Las autoridades locales comenzaron a eliminarlos citando motivos de seguridad. “Si hay algo que define una escena como una escena de Hong Kong, será una...