España. Treinta años después de su descubrimiento, se extraerá del fondo del mar la embarcación fenicia mazarron 2, la cual no naufragó en la costa murciana en el siglo VII a .C. “Es importante por el estado de conservación y por la antigüedad. Son pocos los pecios que son tan antiguos y los estantes de Cristo y que estén también conservados. Y además en este caso es un barco que no es muy grande es un barco pequeño lo que nos da una idea de...

Colombia. El proyecto liderado por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia y la Universidad Nacional (UNAD) de Colombia busca desarrollar procesos y tecnologías para agregar valor al Sacha Inchi, una semilla conocida por sus propiedades nutricionales y medicinales. También llamada «maní Inca», es apreciado por su rápido crecimiento y su alto contenido en ácidos grasos omega 3, proteínas y antioxidantes, lo que lo convierte en un cultivo...

Brasil. Los Xokleng, un pueblo indígena del sur de Brasil, afirman que tienen una relación tan profunda con los árboles araucaria que no podrían vivir sin ellos. Así que han puesto manos a la obra para plantar miles de esquejes de esta especie en peligro de extinción que les proporciona alimento, medicina e incluso sentido espiritual. «Suelo decir que no hay Xokleng sin araucaria, al igual que no hay araucaria sin los Xokleng. Entonces tanto...

México. La investigadora Laura White Olascoaga, de la Universidad Autónoma del Estado de México, analiza cómo las comunidades indígenas de los pueblos originarios no basa nada más su alimentación en la milpa, sino también en la recolección. “Y nosotros vamos a enfocarnos a qué recolectan las personas para complementar su dieta diaria. Nos hemos enfocado en entrevistarlos a los adultos mayores porque es básicamente la pérdida del conocimiento...