Islandia. En una isla en la costa oeste de Islandia, se lleva a cabo una cosecha ancestral. Estos son los eiders y sus plumones son una de las fibras naturales más cálidas del planeta, ligeras y altamente aislantes. Cada verano unos 400 granjeros recorren los campos del país. El plumón de este pato ártico se vende por miles de euros el kilo y se utiliza en finos duvets y edredones. “Cuando tienen huevos tomamos parte del plumón y cuando los...

  El Museo Reina Sofía presenta el tercer episodio de la importante reordenación de su colección «Pensamiento perdido, autarquía y exilio», concentra más de 300 obras realizadas por un centenar de artistas que nos aproximan al complejo contexto en el que vivieron tanto los creadores que permanecieron en España como aquellos que se exiliaron a consecuencia de la Guerra Civil; así como las aportaciones realizadas en el terreno cultural y...

Alemania. La Unión Europea (UE) destaca las propiedades alimenticias de los gusanos de harina. Además, su huella de carbono es menor que la del ganado; también, necesita menos comida, agua y espacio. Un 70 por ciento de su masa es proteína: “también son ricos en ácidos grasos Omega-3 saludables, como el pescado; con excepción de que el pescado tiene un 2 por ciento de de ácidos grasos y los insectos, como el gusano de harina, tiene siete veces...

EE. UU. La Organización Mundial de la Salud (OMS), endureció los límites de contaminación del aire. Es la primera vez que desde el 2005 el organismo de la ONU actualiza estos criterios de tolerancia para contaminantes considerados clásicos: las partículas en suspensión, el ozono, dióxido de nitrógeno, el dióxido de azufre y el monóxido de carbono. Las nuevas normas no son de cumplimiento obligatorio, pero sí dan a los países un marco para...