¿Qué se necesita para preparar “Cuba Libre” de 500 Litros?
Se necesitan 108 botellas de ron, más de 200 litros de refresco, muchos hielos, 30 minutos y decenas de personas listas para degustar un coctel con historia.
Este sencillo pero icónico coctel encierra en sus orígenes buena parte de la Historia de la isla. Cuentan que se elaboró por primera vez en 1898, cuando las tropas estadounidenses intervinieron en la guerra que libraban los cubanos contra España.
«Cuando se termina la guerra de Independencia, unos soldados americanos mezclaron el ron y la Coca Cola (que acababa de salir) y dijeron ¿cómo le ponemos a este coctel? Bueno Cuba Libre, pero ahora sí, este es Cuba libre de verdad”. Explica Sergio Serrano, ganador del campeonato Mundial de bartenders.
Por: Xinhua
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