Exceder el límite de grasa corporal desarrolla problemas de salud

México.

¿Se ha internalizado la percepción de que la salud está ligada a la apariencia, pero ¿qué tal si esto no siempre fuera así? El médico e investigador Antonio Vidal-Puig ha dedicado años a explorar por qué algunas personas con obesidad enfrentan problemas de salud y complicaciones metabólicas, mientras que otras no experimentan estos inconvenientes.

Vidal-Puig, quien se especializa en el estudio del metabolismo y su relación con esta condición, explora este tema en su investigación sobre la expansión del tejido adiposo. Una de sus principales hipótesis es que la relación entre subir de peso y las complicaciones de salud no es directa. El investigador usa este símil para explicarlo: Imaginemos que todas las personas tienen una maleta para almacenar grasa. ¿Cuánta? Depende del tamaño de la maleta de cada individuo.

“Eso quiere decir que cada individuo tiene una capacidad determinada para poder llevar en el cuerpo grasa. Puedes llevar 20 kg o puedes llevar 40 kg, pero tu maleta no da para más. Si tienes una maleta de 20 kg y te intentas meter más, pues eso no te cabe dentro, entonces se va al corazón o se va al hígado, entonces te causa problemas. Pero es porque cada uno tiene su propio tamaño de maleta”, explicó.

En esta línea de investigación, incluso una persona delgada podría lidiar con problemas metabólicos. Si su capacidad de almacenar grasa es limitada y le excede, tendrá complicaciones de salud. Ojo, el argumento de Antonio Vidal-Puig no busca promover la obesidad, sino aclarar que hay muchos factores que influyen para que una persona desarrolle enfermedades metabólicas.

Un factor clave, por ejemplo, son los ambientes obesogénicos que estimulan el consumo de productos procesados, altos en grasas y azúcares en aquellos individuos genéticamente predispuestos a esta condición y que por ello hay que evitarla. Por otro lado, algo que se sabe que siempre es benéfico es hacer ejercicio con regularidad para estar en forma.

“Si una persona es obesa, es muy importante que esa persona esté en forma y que haga ejercicio dentro de una manera segura, es muy importante que el paciente obeso por lo menos esté fit. Yo siempre les digo: No se trata de tener sobrepeso, sino de estar en forma. Entonces es muy importante que disminuya su riesgo de cáncer”, agregó.

Un aspecto muy relevante es que, hoy en día, las investigaciones brindan esperanza. Además de que hay fármacos y avances médicos que están cambiando la forma en que entendemos y tratamos la obesidad. Pero quizás lo más relevante es entender los nuevos enfoques para tratarla y dejar de estigmatizar esta condición.

“Para mí son como héroes que están luchando contra sus genes y hay gente que tiene que tener y le estamos pidiendo mucho a esa gente para poder controlarla. Eso no se aprecia”, comentó.

Por: TecScience.