El Salvador,  América Central Reconocido a nivel mundial por su sabor autóctono, los salvadoreños destacan a las pupusas como uno de los platillos que conquista el gusto de cualquiera que lo pruebe. Este platillo es elaborado con masa de maíz o harina de arroz, presumen de ser deliciosas además de económicas. Por lo que son consumidas por los salvadoreños a cualquier hora: desde el desayuno, pasando por el almuerzo hasta la cena. El orgullo por...

Jalisco, México En el municipio de Amacueca, una pequeña comunidad ubicada a 95 kilómetros de Guadalajara (México), se encuentra una unidad experimental donde productores y habitantes de la región practican técnicas agroecológicas para mejorar sus huertas. El municipio de Amacueca es conocido por su producción de nuez, café y pitayas. Estas técnicas agroecológicas también despertaron el interés de algunas mujeres de la comunidad, quienes acuden...

Nicaragua El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) con el apoyo del Ministerio de Economía Familiar y la Misión Técnica de China Taiwán dieron comienzo al segundo congreso denominado “Tecnología para la Productividad del Cultivo y Comercialización del Plátano”. El evento que, se llevó a cabo en el Centro de Convenciones Crowne Plaza en Nicaragua, el promueve el cultivo de las plantas in vitro para una mejor producción y...

  Fusiones musicales basadas en el interior de Argentina, y los diferentes estilos son la inspiración del cantante argentino Chuy, quien explicó que su peculiar arte proviene de su natal Rosario, donde se escuchan la samba y la chacarera: ambos son estilos nórdicos argentinos. En su caso, los fusiona con música electrónica y pop experimental. El objetivo de su trabajo no es entrar en la industria comercial popular, sino seguir su gusto por...

México   El primer parque eólico de Guanajuato, México, tiene proyectado obtener una potencia instalada de 105 megawatts y 50 aerogeneradores, y entró en funcionamiento el pasado mes de noviembre. El proyecto contribuye a las metas ambientales del Estado y el país, las cuales establecen que para el 2024 el 35 por ciento de la electricidad en México deberá ser generada con energías limpias. El proyecto tuvo una inversión de 157 millones de...

España Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) trabajan para conseguir motores más eficientes y menos contaminantes. Desde el laboratorio de pruebas, han ideado el modelo de un motor hibrido dual fuel totalmente novedoso, donde la parte térmica está compuesta por gas natural y Diésel. Si bien existen ya motores híbridos que utilizan estos combustibles, no existe uno donde se combinen estas dos tecnologías. Esta propuesta...