Chile. La industria cervecera ha tenido un crecimiento importante en el último tiempo, distintas variedades e ingredientes que dan vida a este producto, los que podrán ser analizados y trabajados en un laboratorio cervecero que fue inaugurado por la Universidad de la Frontera. Este nuevo espacio ubicado en el Centro Experimental MAKEWE permitirá que estudiantes, académicos e investigadores puedan desarrollar diversos trabajos en torno a la...

Ecuador. El Plan Colombia significó la entrada directa del capital privado armamentista norteamericano a un país con un largo conflicto colonial interno que se expresa en guerras privatizadas previas y en la extracción de recursos naturales en zonas geoestratégicas construidas desde matrices racializadas. ¿Cuáles son los precedentes de las guerras privatizadas en Colombia? Se enfocan en las corporaciones armamentistas privadas, en las acciones...

México. “También hemos logrado en el laboratorio estudiar cómo ciertos componentes de los alimentos dan un beneficio a la salud”, dijo el doctor Ángel Miliar de la Escuela Superior de Medicina en el Casco de Santo Tomás de posgrados. En el laboratorio de biología molecular, dentro de las actividades de investigación, han logrado establecer algunas líneas interesantes que se enfocan en el estudio de la regulación de la expresión de genes...

España. Las herramientas de inteligencia artificial nos permitirán crear millones de imágenes de la forma más simple que ha existido jamás. Con ellas se difundirán los sesgos y prejuicios con los que se las ha entrenado. Así lo ha explicado la prestigiosa fotógrafa Tanit Plana, que ha impartido un taller en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). “El gran mercado es el mercado blanco heterosexual. Entonces, todas las imágenes que están...

Brasil. El artículo titulado «¿Por qué la planta de tomate es una rata de laboratorio?» explora de manera curiosa y entretenida la relación entre la planta de tomate y los ratones de laboratorio. En el campo de la biología, particularmente en la biología vegetal, los científicos dependen de herramientas experimentales, como microscopios y lupas, pero una de las herramientas más importantes es el modelo biológico. No existe un único modelo en...

México. El polvo, los gatos y hasta las flores, un grupo muy variado, pero una amenaza en común: las alergias, pero, ¿sabes qué son? Una alergia básicamente es una reacción desproporcionada de nuestro sistema inmunitario a una sustancia que puede provocar distintos síntomas como lagrimeo, picor en ojos, estornudos, congestión nasal y la inflamación de la garganta. El sistema inmunitario, en un intento de proteger al cuerpo, produce anticuerpos....