México. En el taller de lácteos de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAMéx), se dedican al procesamiento de leche, especialmente en la posta zootécnica. Apoyan diversas clases y prácticas, como «Industrialización de productos de origen animal» e «Inocuidad alimentaria». Han observado que las redes sociales son un tema relevante entre los alumnos y, como parte de su formación, algunos escuchan podcasts. Para llegar a la comunidad...

Colombia. La voz es uno de los recursos más valiosos para el ser humano. Su buen uso aumenta las posibilidades de mantener una voz sana a lo largo de la vida. Por esa razón, la fonoaudióloga Melissa Rincón Cediel, profesora de fonoaudiología de la Universidad de Santander, nos da a conocer algunos consejos para su cuidado. “Los consejos que debemos de tener en cuenta es inicialmente la hidratación. Es importante que durante todo el día estemos...

México. Seguramente has notado que algunas mujeres mayores de tu familia sufren de bochornos o cambios de humor. Estos y otros síntomas son parte de una etapa natural en la vida de toda mujer y marca el final de su menstruación. Esta etapa en la vida reproductiva femenina es conocida como menopausia, donde los ovarios dejan de liberar óvulos por lo que ya no se producen los períodos menstruales. Los niveles de hormonas reproductivas como el...

Colombia. Esta es la primera vez que ‘El Exorcista’ es presentada como una obra teatral en Latinoamérica, luego de que la tropa firmará una alianza con Césped Producciones, representantes de la obra en México. “Y ellos han estado experimentando en este género, precisamente por lo que lo que les digo ha sido un reto artístico y han sido pioneros en ese sentido en este país. Han traído diferentes obras y ha sido muy bien acogido este género por...