Por María Luisa Santillán, Ciencia UNAM-DGDC La palabra ortorexia proviene de los términos griegos orthos que significa correcto o acertado, y orexis que quiere decir apetito o nutrición, por lo que se traduce como apetito correcto, es decir, tiene relación con la alimentación saludable, si las personas se preocupan por tener todos los nutrimentos necesarios para su día a día, según sus actividades laborales o escolares. Sin embargo, desde hace...
Por Claudia Juárez Álvarez, Ciencia UNAM-DGDC Era una tarde de septiembre, cuando Ángel, de 35 años, llegó a casa de su madre; le dijo que sentía un dolor de muela. Dos meses después, el malestar se transformó en una infección tan grave que bloqueó sus vías respiratorias, causándole la muerte. Los riesgos mortales del daño progresivo de las infecciones bucales son poco temidos y difundidos. Del 2000 al 2021 fallecieron 338 personas por una...
México. Para Emmanuel Delgadillo, la observación espacial es una de sus mayores pasiones desde que era niño. Hoy en día, este ingeniero en comunicaciones y electrónica egresado de la Universidad de Guadalajara es el actual presidente de la Sociedad Astronómica de Guadalajara y uno de los astrofotógrafos más destacados de México, cuyas imágenes han llamado la atención de organismos internacionales como la NASA. “La astrofotografía principalmente...
España. Las comunicaciones láser entre buques o cómo reducir el rastro rádar de las embarcaciones, son algunas de las aplicaciones de la tecnología fotónica que se desarrollarán a través de la nueva cátedra ‘Navantia-Monodon: Deeptech’, creada entre la Universidad Politécnica de Valencia y Navantia, empresa líder en el ámbito de la defensa naval. “España tiene ahora mismo un bastión en fotónica, España es de verdad un bastión a nivel europeo en...
