Paris, Francia. El vino natural va más allá de las características del biológico o biodinámico: se trata solo de zumo de uva fermentado, sin o con apenas sulfitos, cuyos productores persiguen que el resultado final sea un fiel reflejo de las condiciones climáticas y del terruño en que crecieron las vides. El vino natural «está muy cerca de la conciencia ecológica, con una mínima intervención y transparencia», explica Josep Roca, sumiller del...

Miami, Estados Unidos. El administrador de la NASA, Jim Bridenstine, afirmó este lunes 11 Marzo que el regreso a la Luna forma parte de un plan «sostenible» que convertirá este satélite en una base de «pruebas» para un ambicioso proyecto: organizar la primera misión tripulada a Marte y descubrir vida en otros planetas. Bridenstine desveló con palabras de entusiasmo en una conferencia en el centro Espacial Kennedy los planes de la agencia...

Guadalajara, Jalisco. Las noches de gala en el Teatro Diana recibieron este sábado 09 de marzo, segundo día del Festival de Cine de Guadalajara, al talento que hizo posible la película Complot Mongol. El filme dirigido por Sebastián del Amo reunió a los actores: Rodrigo Murray, Roberto Sosa, Damián Alcázar y Barbara Mori, es una historia del autor jalisciense Rafael Bernal adaptada al cine de una manera sumamente divertida y que además revive...

Beijing, China.  La calidad del aire en China mejoró sensiblemente en 2018, en la estela del año anterior, anunció este lunes 11 de marzo el ministerio chino de Medio Ambiente, que lo atribuyó a una campaña gubernamental contra la polución y la desaceleración económica. En 2018 el nivel promedio de partículas de 2,5 micrómetros de diámetro (PM 2,5) -son muy peligrosas porque penetran profundamente en los pulmones- en las 338 ciudades estudiadas...